Suite à l’obtention d’un master en gestion et direction d’entreprises dans le secteur hôtelier et touristique à l’Université d’Economie de Moscou, Veronika se retrouve avec Olivier en Espagne en 2000 pour l’aider au début dans le commerce des fruits qui devient par la suite un projet de vie commune.
Ses voyages commerciaux en Europe et en Amérique Latine, lui permettent de se former dans le secteur des fruits et légumes et de découvrir d’autres pays tant sur le plan culturel que linguistique.
L’expertise professionnelle et personnelle de Veronika, conjugée à celle d’Olivier, originaire d’Espagne, sa connaissance du marché de Rungis et son expérience dans les fruits rouges, ont rendu possible la création de Fresal en 2012.
La principale motivation de Veronika est de connaître différentes cultures et de participer au développement d’un commerce juste et équitable afin de transmettre son amour de la nature, du travail créatif et productif.
