{"id":1625,"date":"2024-01-18T15:47:12","date_gmt":"2024-01-18T14:47:12","guid":{"rendered":"https:\/\/fresal.fr?p=1625"},"modified":"2024-01-19T09:51:51","modified_gmt":"2024-01-19T08:51:51","slug":"comer-mejor-mas-y-mejor-vivir-salud-colead-y-acp-africa-caribe-y-pacifico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fresal.fr\/es\/comer-mejor-mas-y-mejor-vivir-salud-colead-y-acp-africa-caribe-y-pacifico.html","title":{"rendered":"COMER MEJOR, M\u00c1S, Y MEJOR VIVIR SALUD, COLEAD Y ACP, (\u00c1FRICA, CARIBE Y PAC\u00cdFICO)\u00a0"},"content":{"rendered":"\n
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Soy Olivier Herrera Mar\u00edn<\/a>, hijo de campesinos sin tierra. Pas\u00e9 mi infancia en una casita de madera y piedra en medio de un huerto, sin radio ni electricidad. Desde los ocho o diez a\u00f1os, ayudaba a mi madre a vender hierba tierna para los animales y frutas y verduras en el mercado del pueblo. Pasaba todo el tiempo en el campo, con los libros, trabajando y mirando la luna y las estrellas. A los veinte a\u00f1os, alquil\u00e9 parcelas para cultivar melones y sand\u00edas, tomates y guisantes. A los 24, trabaj\u00e9 los veranos en Suecia y luego estudi\u00e9 en Par\u00eds. Como tantos j\u00f3venes de finales de los 60 y los 70, so\u00f1aba con un mundo mejor, m\u00e1s solidario y m\u00e1s humano. Despu\u00e9s de abrir tres librer\u00edas en 1976 y 1980, que vend\u00edan libros, peri\u00f3dicos y juguetes educativos, en 1991, ante la crisis econ\u00f3mica, decid\u00ed venir a Par\u00eds, al mercado de Rungis, para ofrecer mis conocimientos sobre la producci\u00f3n y el comercio de frutas a las empresas importadoras. Empec\u00e9 entonces a viajar por Espa\u00f1a y Am\u00e9rica Latina, especializ\u00e1ndome en frutos rojos, cerezas, uvas y c\u00edtricos. Continu\u00e9 hasta 2012, cuando decid\u00ed crear nuestra propia empresa Fresal con Veronika, mi mujer. Los comienzos no fueron f\u00e1ciles, pero hoy, gracias a mis viajes y contactos comerciales de las dos d\u00e9cadas anteriores, y a la formaci\u00f3n y capacidad de gesti\u00f3n de mi mujer, que fueron fundamentales, han nacido tres marcas de su creaci\u00f3n; Vale-Oh, Verso<\/em><\/strong> y Artes.<\/em><\/strong> Y Fresal <\/em><\/strong>se ha convertido en una referencia en Rungis, sobre todo para fresas y frambuesas, uvas y limones, sand\u00edas y melones.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

SALUD, COLEAD<\/a> Y ACP<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La salud, la alimentaci\u00f3n sana y el bienestar de los consumidores son esenciales. Hay que respetar unas pr\u00e1cticas comerciales justas y solidarias para todos. La agricultura y el comercio son toda una cultura y contribuyen activamente a la consolidaci\u00f3n de los v\u00ednculos humanos y de las civilizaciones. En una buena \u00e9tica empresarial, el beneficio m\u00e1s que un objetivo, es una consecuencia esperada y l\u00f3gica del trabajo diario, de la capacidad de reaccionar, adaptarse e innovar en funci\u00f3n de los valores y el saber hacer del capital humano de la empresa. Despu\u00e9s de Espa\u00f1a y Portugal, pens\u00e1bamos importar de Am\u00e9rica Latina y de los pa\u00edses ACP (especialmente del Caribe) para aportar nuestro peque\u00f1o grano de arena a la mejora de las relaciones humanas, sociales, comerciales y culturales entre el Sur y el Norte.<\/p>\n\n\n\n

Cuando present\u00e9 mi candidatura el 17 de junio de 2016 al Consejo de Administraci\u00f3n del COLEACP, manifest\u00e9 la importancia de desarrollar las relaciones con los pa\u00edses ACP, apoyando honestamente su agricultura, su comercio y su turismo. Para m\u00ed, era un reto y un gran honor participar en la defensa, de forma justa y sostenible, de la producci\u00f3n y el comercio de frutas y hortalizas entre la UE y los pa\u00edses de \u00c1frica, el Caribe y el Pac\u00edfico. Para m\u00ed era importante poder contribuir humildemente a reducir su pobreza, ayudando a los peque\u00f1os productores a exportar sus productos agr\u00edcolas. La misi\u00f3n de COLEAD es formarles y ayudarles a permanecer y crecer con sus familias en sus propios hogares, y contribuir con su trabajo y sus conocimientos al desarrollo de sus pa\u00edses de origen. Creando as\u00ed trabajo y riqueza, que les ofrece a los j\u00f3venes mejores perspectivas de vida, para que no las pierdan al cruzar el S\u00e1hara o el Mediterr\u00e1neo. Y para todos los ni\u00f1os, el objetivo es poder ofrecerles un libro y un juguete educativo, un bol\u00edgrafo y un cuaderno, un techo y un m\u00e9dico cuando lo necesiten, una barra de pan de ma\u00edz o de trigo, un vaso de leche y cinco piezas de fruta al d\u00eda para comer.<\/p>\n\n\n\n

Siete a\u00f1os despu\u00e9s, veo que con la ayuda y el apoyo del COLEAD, empezamos a poder hacer realidad nuestro mayor sue\u00f1o social, cultural y humano, ayudar a promover la pintura y la poes\u00eda en las escuelas. Y de la mano, y comprometidos, podremos crecer junto a nuestros socios de la Rep\u00fablica Dominicana, el Caribe y ACP, fieles a los principios esenciales de la vida, para que podamos construir un mundo de libertad y fraternidad con mayor igualdad y solidaridad, donde la luz y la fuerza indestructible del amor sean capaces de iluminar mentes, abrir ojos y despertar conciencias. Nuestro objetivo es hacer realidad el sue\u00f1o eterno de vivir y crecer en PAZ, para los ni\u00f1os y los hombres y mujeres de buena voluntad, erradicando, con todos los recursos y medios disponibles en el mundo, la verg\u00fcenza de la extrema pobreza, el hambre y la guerra, todas, las guerras del Mundo.<\/p>\n\n\n\n

Que la humanidad crezca y avance defendiendo los frutos del vientre generoso de la Tierra, un planeta azul que debemos amar y defender por encima de todo. Y el MIN de RUNGIS es algo m\u00e1s que el mayor mercado mundial de importaci\u00f3n y distribuci\u00f3n de alimentos, es un espejo que refleja a diario el saber hacer del oficio, la realidad de la vida y la esperanza de un mundo m\u00e1s limpio y mejor para los ni\u00f1os y el futuro de la humanidad. Para ello, COLEAD tiene m\u00e1s que un papel que desempe\u00f1ar, tiene una misi\u00f3n que cumplir: la de contribuir con todos sus recursos y capital humano, con cada uno de sus socios, asesores y colaboradores, personal t\u00e9cnico y directivo… en la medida de sus propias responsabilidades y posibilidades a la tarea com\u00fan, de llegar a los rincones m\u00e1s remotos de \u00c1frica, el Caribe y el Pac\u00edfico para ayudar a hacer realidad los sue\u00f1os de los que hoy m\u00e1s lo necesitan y que no nos piden caridad, sino formaci\u00f3n y la oportunidad de poder luego valerse por s\u00ed mismos y vivir y trabajar en su habitad natural dignamente. Esta tit\u00e1nica tarea ser\u00eda obviamente impensable sin el apoyo moral y econ\u00f3mico, entusiasta y firme de quienes son la energ\u00eda viva y los grandes corazones que bombean la sangre pura que corre por todas las arterias, venas e incluso capilares del COLEAD para mantenerlo y que pueda seguir adelante y llevar a cabo su encomiable labor.<\/p>\n\n\n\n

Todos somos conscientes de que evolucionamos en una sociedad con un p\u00fablico cada vez m\u00e1s culto y exigente a la hora de defender la salud del planeta Tierra, de todos sus hijos y de todas las especies diferentes y complementarias que lo pueblan, complement\u00e1ndonos y enriqueci\u00e9ndonos. Las grandes cadenas comerciales son muy conscientes de que deben apostar, ahora m\u00e1s que nunca, por las buenas pr\u00e1cticas y por una \u00e9tica comercial que priorice la Paz, la libertad y la dignidad de todos los seres humanos sin hacer diferencias entre clases, creencias, razas o g\u00e9neros. Debemos ofrecer alimentos sanos que contribuyan a la salud p\u00fablica y al bienestar, controlando toda la cadena alimentaria, desde la producci\u00f3n hasta la mesa del consumidor final. Y del mismo modo, debemos erradicar toda forma de explotaci\u00f3n sexual de mujeres y ni\u00f1os, as\u00ed como la esclavitud y la discriminaci\u00f3n en el trabajo.<\/p>\n\n\n\n

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Hijo, amar\u00e1s el mar y la tierra por encima de todo<\/em><\/strong><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Defender\u00e1s el paisaje natural y la naturaleza salvaje<\/em><\/strong><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Respetar\u00e1s la vida de los \u00e1rboles y de los animales<\/em><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Los tres versos publicados en 2007 por Ediciones BELIN<\/em><\/strong> en su manual escolar !QUE BIEN!<\/em><\/strong>  para la ense\u00f1anza del espa\u00f1ol, pretenden sensibilizar a los alumnos de Francia y de sus Territorios de Ultramar sobre la necesidad de luchar contra el cambio clim\u00e1tico, y pertenecen al poemario BESA LAS ESTRELLAS<\/em><\/strong>, de 1993<\/p>\n\n\n\n

Par\u00eds 29 noviembre 2023 <\/p>\n\n\n\n

Olivier Herrera Mar\u00edn<\/p>\n\n\n\n

 CA de COLEAD<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Soy Olivier Herrera Mar\u00edn, hijo de campesinos sin tierra. Pas\u00e9 mi infancia en una casita de madera y piedra en medio de un huerto, sin radio ni electricidad. Desde los ocho o diez a\u00f1os, ayudaba a mi madre a vender hierba tierna para los animales y frutas y verduras en el mercado del pueblo. 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